¿SABÍAS QUE UNA DE LAS HISTORIAS MÁS ATRACTIVAS DE LA BIBLIA ES LA DE SUS RECETAS GRACIAS A ELLAS CONOCEREMOS LA MAGIA, LOS DRAMAS Y LA REALIDAD DE LA VIDA COTIDIANA EN EL ANTIGUO ISRAEL. LAS PREPARACIONES QUE ENCONTRARÁ EN ESTAS PÁGINAS REPRESENTAN UNA FORMA DE VIVIR Y DE PENSAR, LA DE LOS ANTIGUOS HEBREOS. SON UNA AUTÉNTICA SORPRESA POR LA FACILIDAD DE ELABORACIÓN, POR SUS INGREDIENTES COTIDIANOS Y POR EL SABOR ANTIGUO Y EL SUCULENTO AROMA QUE DESPRENDE CADA UNA DE ELLAS. CADA RECETA TIENE SU HISTORIA Y SE VINCULA CON UN MOMENTO EN EL ANTIGUO TESTAMENTO, DESDE LAS LENTEJAS DE ESAÚ Y JACOB A LOS PANES ÁZIMOS DE LA HUIDA DE EGIPTO Y TAMBIÉN OTROS AMOROSAMENTE FERMENTADOS, ADEMÁS DE BUÑUELOS Y TORTAS DE CALABAZA Y PUERRO O HINOJO GUISADO. MUCHAS DE LAS HISTORIAS DE LA BIBLIA ESTÁN ENTRETEJIDAS CON DIFERENTES RECETAS, DESDE LOS AMOROSOS PASTELILLOS DE PASAS Y MANZANAS DEL CANTAR DE LOS CANTARES, AL ESTOFADO DE EZEQUIEL, INCLUSO VARIAS FÓRMULAS DE TORTAS MATZÁ Y MULTITUD DE RECETAS DE VERDURAS Y LEGUMBRES. RESULTAN SORPRENDENTES LA TERNERA GUISADA DE ABRAHAM O LA SALSA DE RUT Y POR SUPUESTO LAS DULCES BEBID
