Una divertida novela gr#fica sobre el d#a a d#a de un camarero y sus an#cdotas con los clientes.
Caf#s con nombres m#s largos que Daenerys, carajillos que animan el alma, r#cord de Tetris con el lavavajillas, sesiones de psicolog#a en la barra por el precio de una ca#a, cuentas separadas que ni el Nobel de Econom#a sabr#a resolver, jornadas maratonianas, y sobre todo paciencia, mucha paciencia.
Si has trabajado en un bar, sabr#s de qu# va esto.
El Bar Manolo es uno de esos lugares de toda la vida. Pero desde hace un tiempo, parece que los clientes prefieren el modern#simo gastrobar de enfrente, y eso trae de cabeza a su due#o. Cuando Jorge, el nuevo camarero, cruza la puerta por primera vez, no necesita ser Chicote para entender r#pidamente por qu# el negocio no acaba de marchar. Por muy rico que est# el men# casero o por muy barato que sea, un bar no se sostiene con los cuatro ancianos que juegan al domin#, el parroquiano clavado en el mismo taburete desde hace diez a#os y la amable vecina que solo quiere «un caf# con leche descafeinado, de m#quina, corto de caf#, con leche de soja tibia y dos de estevia».
Camarero vocacional y con muchos a#os de experiencia a sus espaldas, Jorge ser# un revulsivo en el Bar Manolo, donde intentar# que las cosas cambien. Eso s#, tendr# que hacer equilibrios con los nuevos clientes: a algunos les dar#a las llaves del cielo y a otros los mandar#a directos al infierno. El Bar Manolo est# a punto de inaugurar una nueva etapa, pero #lograr# vencer la batalla al gastrobar?