• L'ART DE LA CUINA

    APICI BERNAT METGE Ref. 9788472254763 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Marcus Gavius Apicius, gastrònom romà del segle I d.C., suposat autor del llibre De re coquinaria (L02019;Art de la Cuina), que constitueix una font essencial per conèixer la gastronomia en el món romà, visqué durant els regnats dels emperadors August i Tiberi, elaborant les seves excentricitats gas...
    Ancho: 140 cm Largo: 220 cm Peso: 250 gr
    Ho demanem a l'editor
    39,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7225-476-3
    • Data d'edició : 01/02/1990
    • Any d'edició : 1990
    • Idioma : CATALA
    • Autors : APICI
    • Traductors : JOAN GÓMEZ I PALLARÈS
    • Nº de pàgines : 154
    • Col·lecció : BERNAT METGE
    • Nº de col·lecció : 264
    Marcus Gavius Apicius, gastrònom romà del segle I d.C., suposat autor del llibre De re coquinaria (L02019;Art de la Cuina), que constitueix una font essencial per conèixer la gastronomia en el món romà, visqué durant els regnats dels emperadors August i Tiberi, elaborant les seves excentricitats gastronòmiques i dilapidant la seva fortuna personal per gaudir dels més refinats aliments, elaborats en les més complicades receptes, algunes atribuïdes a ell, com el foie gras obtingut del fetge d02019;ànecs alimentats amb figues02026;
    L02019;índex del llibre és el següent: I.- El curós II.- Vianda trinxada III.- l02019;Hortolà IV.- Plats variats V.- Llegum sec VI.- Volateria VII.- l02019;Exquisit VIII.- Els quadrúpedes IX.- El mar X.- El pescador

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració