• EL GRAN LIBRO DE LA TORTILLA DE PATATAS | 9788408094470 | CAPEL, JOSE CARLOS

    EL GRAN LIBRO DE LA TORTILLA DE PATATAS

    LAS MEJORES RECETAS POR LOS MEJORES COCINEROS

    CAPEL, JOSE CARLOS PLANETA EDITORIAL Ref. 9788408094470 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Tan sólo con patatas de calidad, huevos frescos y aceite de oliva, se prepara uno de los platos más sabrosos de la cocina popular española. Con estos mismos ingredientes, trece grandes profesionales de la cocina española moderna —Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz, Sergi Arola, Juan...
    Ancho: 190 cm Largo: 255 cm Peso: 926 gr
    Ho demanem a l'editor
    27,50 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-08-09447-0
    • Data d'edició : 01/01/2011
    • Any d'edició : 2011
    • Autors : CAPEL, JOSE CARLOS
    • Nº de pàgines : 312
    • Col·lecció : PLANETA COCINA
    Tan sólo con patatas de calidad, huevos frescos y aceite de oliva, se prepara uno de los platos más sabrosos de la cocina popular española. Con estos mismos ingredientes, trece grandes profesionales de la cocina española moderna —Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz, Sergi Arola, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Dani García, Josean Martínez Alija, Joan Roca, Paco Roncero, Carme Ruscalleda y Pedro Subijana—, galardonados con 28 estrellas Michelin entre todos ellos, aportan sus propias reflexiones y las inéditas recetas alternativas para preparar este popular manjar de las maneras más diversas. Fórmulas tan divertidas como suculentas, que prestan cuerpo a este gran homenaje a la tortilla de patatas.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració