• MIS 100 RECETAS DE FOIE- GRAS | 9788485351107 | KARMANN, JEAN-CHARLES

    MIS 100 RECETAS DE FOIE- GRAS

    KARMANN, JEAN-CHARLES RBA Ref. 9788485351107 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    A lo largo de su carrera de cocinero, Jean-Charles Karmann ha tenido la ocasión de trabajar y degustar grancantidad de foie gras de pato y de oca. Hoy, desea compartir su pasión y desvela más de 100 ideas para preparar esteproducto básico, recientemente declarado "patrimonio cultural y gastronómico ...
    Ancho: 225 cm Largo: 250 cm Peso: 900 gr
    Ho demanem a l'editor
    28,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-85351-10-7
    • Data d'edició : 01/10/2007
    • Any d'edició : 2007
    • Autors : KARMANN, JEAN-CHARLES
    • Traductors : BIGORRA CERVELLO, LOURDES
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : GASTRONOMÍA Y COCINA
    • Nº de col·lecció : 063
    A lo largo de su carrera de cocinero, Jean-Charles Karmann ha tenido la ocasión de trabajar y degustar gran
    cantidad de foie gras de pato y de oca. Hoy, desea compartir su pasión y desvela más de 100 ideas para preparar este
    producto básico, recientemente declarado "patrimonio cultural y gastronómico francés por la Asamblea Nacional. De las
    terrinas ineludibles y foie gras asados, a los más espectaculares como el capuccino de puntas de espárrago verde al
    vino espumoso de foie gras al habano y armañac viejo, estas 100 recetas van a hacer del foie gras el ingrediente
    indispensable de todas las mesas festivas.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració